torsdag 20 januari 2011

Matlagningstips....

Jag har noll inspiration till vardagsmat just nu. Vad äter folk till middag egentligen? Vad äter ni? Igår blev det fläskytterfilé med mandelpotatis, vitkålssallad och lite creme fraiche....Helt ok men lite fantasilöst. Vill ha in lite mer spännande smaker och mer grönt i matlagningen. Samtidigt ska det gå relativt snabbt och vara enkelt att laga...

Jag följer det nya programmet Mästerkocken på TV4. Ett jäkla bra program tycker jag, det är roligt att se vad folk lagar! Men när man klyver en banan och lägger på tallrikskanten som tillbehör, ja då undrar man lite....

Och så gillar jag Per Morberg som sitter i juryn....han är ju så engagerad, eldig, intensiv och svettig (ha ha) när han lagar mat. Han har på något sätt en konkret kreativitet. Kan man säga så? Me like.

Kockarnas Zlatan?
Bild: TV4

6 kommentarer:

Lise-Lotte sa...

Per Morberg lagar mat sexigt....mmm
man blir riktigt sugen :D
Hittar jag några tips på hur maten lagas här i kina skall du få dem.
Maten är god balanserad och magen säger ja tack mer av detta.....
Min favoriter är kyckling med citron sås att doppa i..Tofu och så stekt ris. Man tar in flera rätter åt gången så det är alltid något som är gott...dessutom billigt. Tv tips som finns på svt play är Kinas Mat Tjing tjong från moster i KIna :D

Caroline of Malmö sa...

Åh du är i Kina nu. Vad spännande! Och ja, lite kinesiskt provar jag gärna. Ska kolla Kinas Mat!

Sköt om dig! Tjing tjong!

Lilla H sa...

Såg honom tala på matmässan i Malmö förra året. Han är lite skrämmande, tror det e sen jag såg honom i rederiet som liten, men han e fantastisk att titta på som kock.

Gabby sa...

Per är fantastiskt duktig & har en sådan inlevelse i sin matlagning!=) Håller med dig, inte det lättaste att hitta på maträtter inte ens när man arbetat som kock är det lätt;)

Linda Kapusta sa...

Kolla inläggen som är taggade MAT i min blogg, där är några av mina vardagsfavoriter. Inte så många än så länge men fler kommer.

Caroline of Malmö sa...

Tack för tipset Linda, har redan kollat in.... :)